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Plagas | Sanidad Ambiental

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Plagas en Granos Almacenados

07/01/2020

Las características de los sistemas de silo hacen que se desarrollen distintos tipos de plagas, en los silos convencionales tienen mayor incidencia los insectos, ácaros y los microorganismos aerobios, y en los silos bolsa quienes tienen mayor importancia son los roedores y los microorganismos anaeróbicos.

Según el tipo de daño que podemos encontrar en los granos, podemos diferenciarlos en:

• DAÑOS DIRECTOS: No suelen ser importantes cuantitativamente y entre ellos están, la pérdida de peso, reducción de la capacidad germinativa de los granos y la reducción del valor nutritivo del alimento, cuando se consume el endosperma del grano.
• DAÑOS INDIRECTOS: Son más graves que los directos y pueden ocasionar que el producto almacenado quede inservible tanto para el consumo humano como animal. Puede ser ocasionado por presencia de fecas (roedores), pelos o escamas, ácaros, etc.
Respecto a los insectos plaga podemos diferenciarlos por el tipo de infestación, en:
•Infestación primaria: Estos pueden atacar al grano sano y producir la primera infestación debido a que presentan aparato masticatorio. Al completar su ciclo dejan el grano picado, dejando la puerta abierta para infestación de plagas secundarias.
•Infestación secundaria: corresponden a aquellos que atacan los granos dañados por insectos de infestación primaria, aquellos mordidos, productos y subproductos de la molienda y granos procesados.
Los Coleópteros, comúnmente llamados gorgojos, bruchos, cascarudos, carcomas, taladros o escarabajos, son los más dañinos dada su difusión y variedad. Atacan tanto sus larvas como los adultos. Tienen un ciclo 45 a 60 días promedio, viven 6 a 12 meses, habitan en cereales, granos, leguminosas, fruta seca, harinas, etc.
Dentro de los coleópteros de mayor presencia tenemos a:
• Sitophilus granarius (gorgojo del trigo o gorgojo de la harina). Infestación primaria. Mide 3.1 – 4.0 mm. Se alimenta de granos, arroz, maíz, mijo, centeno, porotos, semillas de pájaros y harina endurecida.
• Rhizopertha dominica (taladrillo de los granos). Infestación Primaria. Mide 2.0 – 3.0 mm. Se alimenta de trigo, centeno, maíz, legumbres, papas, arroz y mijo.
• Tribolium confusun (escarabajo confundido): Infestación secundaria. Mide 4.5 – 5.0 mm. Se alimenta de harinas y cereales.
• Tribolium castaneum (escarabajo rojo de la harina). Infestación secundaria. Mide 4.5 – 5.0 mm. Se alimenta de harinas y cereales.
• Lasioderma serricorne (escarabajo del tabaco): Infestación secundaria. Mide 2 – 3 mm. Se alimenta de arroz, pasas, jengibre, pimienta, dátiles, varias drogas, semillas, especias, flores y otros vegetales secos.

Los Lepidópteros, representados por polillas, son los que le siguen de cuidado y solo atacan sus larvas. Las más comunes son:

• Sitotroga cerealella (palomilla de los cereales o polilla del trigo): Infestación primaria. Mide 8.0 a 10.0 mm. Se alimenta de granos, frutas secas, semillas, nueces, leche en polvo, comida de mascota seca, harinas, maíz.
• Plodia interpunctella (polilla de la fruta seca o polilla de harina de maíz): Infestación secundaria. Mide 12.0 mm. Se alimenta de harinas, frutas secas, semillas, nueces, leche en polvo, pimientos morrones secos, comida de mascota seca, harinas, maíz.
• Ephestia kuehniella (polilla de la harina o polilla gris de la harina): Infestación secundaria. Mide 10.0 a 12.0 mm. Se alimenta de harina, frutas secas, semillas, nueces, leche en polvo, dulces, pimientos morrones secos, comida de mascota seca, harinas, maíz.

Para tratamientos preventivos y curativos en recintos o plantas procesadoras y/o almacenadoras de granos utilice Alfitox EC. Su doble mecanismo de acción permite el control de una amplia variedad de gorgojos e incluso de especies resistentes a órgano fosforados, así como de polillas y ácaros. Alfitox EC no afecta el poder germinativo de las semillas.

Para mayor información sobre este producto consulte a nuestros Representantes Técnicos especializados quienes aclararán todas sus dudas al fono: (56) 2 2749 8540 o visite nuestra pág. web www.bts.cl 

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